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      10月26日，2018中國(guó)（廊坊）國(guó)際有機(jī)食品展覽會(huì)在廊坊會(huì)展中心開(kāi)幕，奧伯特廣東分公司曾總率隊(duì)參展。展會(huì)期間，奧伯特?zé)岜煤娓蓹C(jī)引起了參展企業(yè)和觀眾的廣泛關(guān)注，成為本次展會(huì)的最大亮點(diǎn)之一。

    據(jù)了解，本屆有機(jī)食品展由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)主辦，中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)公司、中國(guó)貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)河北省委員會(huì)承辦，展會(huì)以“發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)健康生活方式、促進(jìn)有機(jī)食品行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展”為主題，倡導(dǎo)“有機(jī)、綠色、安全”的生活理念。本次大會(huì)會(huì)期共3天，展覽面積達(dá)22000平方米?！坝袡C(jī)、綠色、安全”是食品行業(yè)的三大要求，有機(jī)和綠色在生產(chǎn)和種植環(huán)節(jié)就能做到，而安全的要求除了種植外，加工過(guò)程也會(huì)有一定的影響。干燥作為食品加工的重要環(huán)節(jié)，烘干方式的選擇會(huì)直接影響食品的安全。

    在食品領(lǐng)域，傳統(tǒng)的干燥方式為自然晾曬，受天氣影響，且外界環(huán)境會(huì)對(duì)其造成二次污染，比如灰塵、蚊蟲(chóng)等等。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，逐漸開(kāi)始采用燒柴或者燒煤烘干，但是會(huì)產(chǎn)生有害氣體，同樣也會(huì)影響食品的安全。目前較為先進(jìn)的烘干方式電烘干和微波烘干等，這些烘干方式雖然食品放在烘干房?jī)?nèi)，不會(huì)存在食品安全問(wèn)題，但是烘干成本高，且溫度不好控制，烘干后的成品品質(zhì)差。空氣源熱泵烘干具有節(jié)能、環(huán)保、無(wú)污染、安全、智能等優(yōu)勢(shì)，逐漸受到了市場(chǎng)的青睞。

    廣東奧伯特節(jié)能設(shè)備限公司一直致力于熱泵烘干設(shè)備在食品烘干領(lǐng)域的應(yīng)用，積累了大量的成功案例。以貴州羊肚菌烘干項(xiàng)目為例，烘房尺寸為5*2.8*2.7米，每次烘干2000斤，采用奧伯特雙7p烘房，一次烘干新鮮羊肚菌2000斤，項(xiàng)目運(yùn)行情況良好，烘干效果和品質(zhì)均得到客戶的好評(píng)。據(jù)奧伯特當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商介紹，不同采摘時(shí)間段的羊肚菌品質(zhì)不一樣，其含水量也有很大差異，在烘干的時(shí)候，工藝也不盡相同。羊肚菌的物料特性就是含水量特別高，它不能高溫烘干，要低溫烘干，要定型，烘干過(guò)程中一定要飽滿，忌高溫高濕。根據(jù)羊肚菌的含水量和采收的時(shí)間不一樣，其烘干時(shí)間9小時(shí)～16小時(shí)是正常的。