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姜烘干設(shè)備之烘干工藝步驟

發(fā)布者: 奧伯特烘干  時(shí)間:2023/2/13 16:37:42

    姜烘干設(shè)備

    它就是一臺(tái)用來(lái)給我們姜來(lái)烘干的設(shè)備,這種姜烘干設(shè)備使用烘干的方式是,熱泵形的方式來(lái)烘干的,在烘干的時(shí)候是不需要燃燒物料來(lái)烘干的,使用的方式是利用蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量,然后傳到壓縮機(jī)進(jìn)壓縮成我們的高溫高壓的氣體,再將我們的氣體傳到冷凝器上進(jìn)行釋放出熱量來(lái)給我們的姜來(lái)烘干,依次這樣循環(huán)就是我們的熱泵烘干機(jī)設(shè)備烘干的原理。


    姜的烘干工藝步驟

1、選料:等到我們的姜成熟之后,我們就可以進(jìn)行采摘了,然后將我們的姜清洗干凈。


2、去皮:等到我們清洗之后進(jìn)行去皮,這需要看我們姜制作出來(lái)的區(qū)別,有的要求去皮,而有的是需要進(jìn)行保存我們的姜皮。


3、切片;然后再對(duì)我們的姜再進(jìn)行切片處理,大概的厚度是在我們的4~5毫米左右,切的厚度需要均勻。然后就可以放到我們的烘干機(jī)設(shè)備進(jìn)行烘干我們的姜片了。


4、烘干:我們烘干姜的時(shí)候,是需要進(jìn)行分階段來(lái)烘干的,有預(yù)熱烘干、升溫烘干、恒溫烘干等這些步驟,我們?cè)诤娓傻臅r(shí)候,要保存的水分保留在12~13的含水量。


    總結(jié)

    我們的熱泵姜烘干設(shè)備,它是一種不需要燃燒物料就可以進(jìn)行用來(lái)給我們的物料按例烘干的設(shè)備,而且在烘干的時(shí)候是不需要人員進(jìn)行看守烘干的,全程烘干都是由我們的微電腦控制系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行控制烘干過(guò)程吧,不需要人員進(jìn)行控制烘干。




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