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      海鮮、海產(chǎn)品的烘干，它主要的還是為了能夠?qū)⑽覀兊暮．a(chǎn)品保存得比較久一些，因?yàn)槲覀冊(cè)诓稉莆覀兊暮ｕr上來(lái)后，是需要進(jìn)行干燥處理的，如果不進(jìn)行干燥處理的話，那么放的時(shí)間久一些的話，那么它久會(huì)腐爛，所以烘干這是要做的。

海鮮烘干

      像這幾年中，我們常使用的烘干設(shè)備，還是以我們的熱泵烘干設(shè)備烘干為主，像燃煤、鍋爐等這些烘干的方式，在烘干的時(shí)候會(huì)排出污染，會(huì)直接污染我們的環(huán)境，所以這種設(shè)備逐逐的就不被使用了，轉(zhuǎn)而采用熱泵型烘干機(jī)設(shè)備來(lái)給我們的海鮮、海產(chǎn)品烘干。

魚(yú)烘干

       那么使用我們的熱泵烘干機(jī)烘干設(shè)備，它在烘干的時(shí)候是需要注意些什么呢？下面我們來(lái)進(jìn)行了解了解。

1、溫度方面：海產(chǎn)品的一般含水量比較大，因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素；另外，由于海產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵。

2、烘干時(shí)間—海產(chǎn)品烘干一般周期比較長(zhǎng)，快速烘干一般都會(huì)破壞烘干質(zhì)量。

3、色澤—保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；循環(huán)風(fēng)—海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量.

4、風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在物料表面。