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     草果的烘干方式是比較多的，有燃煤、電加熱、鍋爐等這種烘干的方法來進行給我們的草果來進行烘干，今天我們主要了解的是熱泵烘干的方式來進行烘干我們的草果，那么草果熱泵烘干機設備是如何來進行烘干的呢？今天我們就來進行了解了解。

    草果熱泵烘干機設備是利用外界中的空氣熱泵來進行給我們的草果來烘干的，而不像以前利用燃煤等這樣的方式來烘干的，主要是利用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到我們的壓縮機進行壓縮成高溫高壓的氣體，再將我們的高溫高壓的氣體傳到我們的烤房進行給我們的草果烘干。

     1、草果加工 工藝步驟

     當果實由鮮紅轉為紫紅色，種仁表面由白色變?yōu)樽睾稚?，口嚼后有濃烈的辛辣味時，草果即視為成熟，可以采收加工，草果成熟后不及時采收則會在植株上自行脫落，破裂。采收果穗時，用鑲刀從果的基部割下整個果穗，在烘干前再將果實單個摘下，摘果時可用手逐個將其撕下，也可以用剪刀剪取，但需要帶一點果柄，避免撕傷到果實基部，這樣在烘干時果實不易破裂，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

    2、草果烘干工藝

    選擇一臺6匹烘干C濕一體主機，配置5.5米長，3米寬，2.2米高的聚氨酯保溫烘干房，選擇高溫高濕軸流風機8臺，每臺250W,每個烘干房配置不銹鋼物料臺車6臺，每臺物料車1.2米長，1米寬，1.7米高，配置物料托盤12層，每層裝入草果18-20斤，堆積高度不超過3公分，一次可以裝入草1200-1500斤左右，按照1500斤計算，需要排水1100斤，剩余干品400斤，溫度控制范圍70℃-80℃，烘干時間24小時，J確控溫控濕，顏色保持較好。