發(fā)布者: 奧伯特烘干 時(shí)間:2021/9/8 11:19:46
桉木的烘干不等于脫水,這就話的意思是,我們?cè)诤娓设衲镜臅r(shí)候,烘干不僅僅只是讓其木材把水份脫出來(lái),而是讓木材保留原有的外形,原有的特性,保留顏色等這些,并不是直接來(lái)景烘干的。
熱泵烘干運(yùn)行過(guò)程中,通過(guò)高溫?zé)犸L(fēng)把熱量傳遞給濕物料,使物料表面水分汽化并逸散到外部空間,從而在物料表面和內(nèi)部出現(xiàn)濕含量的差別。內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散并汽化,使物料濕含量不斷下降,逐步完成物料整體的干燥。從熱泵烘干的本質(zhì)來(lái)講,脫水是其比較大的功能,也是絕大多數(shù)物料烘干的目的,而其他功能的實(shí)現(xiàn)也需要依賴這個(gè)基礎(chǔ)。
隨著客戶需求的不斷增加,烘干的目的不再局限于簡(jiǎn)單的脫水,其另一個(gè)作用就是通過(guò)各種工藝的處理,保證物料顏色的鮮艷以及外觀的完整和美觀,即通過(guò)低溫快速烘干來(lái)達(dá)到定色的目的,這種功能在花葉類物料上很常見(jiàn),這些物料本身水分含量較大,且性狀不是很穩(wěn)定,因此需要快烘干,以免在長(zhǎng)時(shí)間在外部環(huán)境下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。
好比如我們青菜放在廚房或者冰箱,過(guò)幾天后會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象;而一些花卉,長(zhǎng)時(shí)間放在室內(nèi),則會(huì)出現(xiàn)枯萎變色等變化,如果你每天澆水,補(bǔ)充水分,那么就可以減少這種現(xiàn)象的出現(xiàn),其實(shí)這就是物料脫水的一個(gè)過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中物料的屬性發(fā)生了改變。烘干這類物料時(shí),只有快速除水,減少物料色澤的改變,才能盡可能保留原來(lái)的顏色。
定型則是通過(guò)平衡脫水,讓物料按照合適的脫水速度,使物料烘干后表面光潤(rùn),收縮均勻,保證物料烘干后的品相。比如菌菇類物料的烘干,需要保證形狀的完整,盡量保持原來(lái)的外觀,如果品相差的話肯定影響其價(jià)值。
經(jīng)過(guò)以上,我們可以看出,桉木的烘干不等于脫水的,在我們烘干的時(shí)候要考慮烘干的味道,烘干的顏色與外形。
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