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瑤柱烘干機烘干設(shè)備，是專門烘干瑤柱的設(shè)備，有很多新使用這種烘干設(shè)備的新手來說，烘干步驟比較模糊，今天我們就來聊聊烘干工藝步驟。

瑤柱小簡介

遙柱谷稱干貝、干瑞柱、江珧柱、馬甲柱、玉現(xiàn)柱、蜜丁、江瑤柱等，量多種貝類閉殼肌干干制品的總稱。撬你是的。道指尖大小的干貝，在古代時是進責(zé)皇室的珍品。

瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補腎、健脾調(diào)中?，幹S富蛋白質(zhì)和少量碘功效與海藻、海帶接近，非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜著的美味。干瑤柱所含熱量量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一，是非常理想的健康減肥修身之妙品。

瑤柱烘干工藝

瑤柱的烘干過程程序調(diào)整較復(fù)雜，一個批次需要40小時完成，當然溫度需要定的比較低，在45℃就可以了，如果將溫度調(diào)整到50C以上，時間會縮短很多，但是烘干的顏色就會較深，這個取決與個人的要求，定溫都在45℃， 連續(xù)抽濕。

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